中新网北京10月16日电 (记者 余占义)由“一带一路”生态农业与食品安全论坛秘书处牵头的“新生产力赋能食品工业高质量发展大会”16日下午在北京举行。
本届大会以“新生产力推动食品工业高质量发展”为主题,旨在共同探讨食品工业新生产力发展的实践路径和前景。
助力食品工业高质量发展新生产力大会在北京召开。中新网记者 赵军 摄
会议开幕式上,国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司副司长张峰指出,新生产力通过智慧管理和科技手段,为食品安全管理提供了新机遇。学增强。未来,我们将从构建智能化平台、完善共性制度、推进创新合作、强化基层管理四个方面构建高水平管理体系。
着眼于食品行业未来发展趋势,中国工程院院士任发正认为,智能制造技术可以实现生产过程的精准控制和全程监控;大数据分析,更好地了解消费者的营养需求;先进的检测技术可以为备用食品和营养分析提供更准确可靠的数据支持。这些技术的融合和创新正在重构食品工业体系,推动行业向更高水平发展。
会上,与会嘉宾围绕质量支撑、全链条管理、检验检测技术三大主题进行了深入探讨科学。会议达成共识,推动食品工业高质量发展需要加强三大支撑:一是夯实质量基础设施,完善标准和质量控制体系;二是构建全链条智能管理体系,利用人工智能、数字监控等技术,实现从事后处理到预警的转变。三是秀智正在将检验检测技术从保障航行安全拓展到健康航行,助力健康中国建设。 (超过)
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2025-10-17
